-
De lente is officieel begonnen en daarom posten we dit frisse lenterecept op LovingPotatoes.com. We gaan zalm kruiden en garen in de oven en tevens nieuwe oogst aardappeltjes koken en verwerken tot een eenvoudige aardappelsalade. Niet moeilijk, wel erg lekker! We adviseren een lekker Nieuwe Oogst aardappeltje te gebruiken, want die hebben een flinterdun huidje dat je gewoon mee kan koken. Ook de oude oogst, die nog volop in de winkel ligt, kunt je prima gebruiken. Kies dan wel een vast kokend aardappeltje met een egale huid.
-
De eerste asperges steken de kopjes boven de grond. De vroege liggen al weer in de winkel. Daarom wordt het tijd dat we weer een lekker recept posten waarin we creatief aan de slag gaan met aardappelen en asperges! Deze ovenschotel is niet moeilijk te maken en, zoals u gewend bent van LovingPotatoes.com, geen vreemde ingrediënten die na dit gerecht in de koelkast blijven liggen ;)
-
De Apfelstrudel is bij menig mens wel bekend, maar wist je dat je ook met aardappelen hele lekkere Strudels kunt maken!? Zelf vonden we het verrassend lekker: een romige vulling in de Strudel gecombineerd met de frisse salade maakt het een lekkere combi. De peterselie door de yoghurt zorgt voor een smaakvolle dip. Dit recept is overigens ontleend aan dat van een bekende maaltijdbox. Lekker voor de feestdagen?