VORBEREITUNGSMETHODE
Ein reichhaltiger Salat mit lila Kartoffelwürfeln, Hähnchen und Dill. Geeignet als Beilage, aber auch als Hauptspeise.
PERSONENANZAHL
- Personenanzahl:
- Als Beilage: 4
- Als Hauptspeise: 2
ZUTATEN
- 500 g Trüffelkartoffeln
- 250 g geräuchertes Hähnchenbrustfilet
- 1 Bündel Weintrauben
- 1 Zitrone
- 4 EL Olivenöl
- 200 g Crème fraîche
- 1 Bund Dill
- Salz und Pfeffer
ZUBEREITUNG
- Für das Dressing: Zitrone auspressen und Olivenöl und Zitronensaft mit der Crème fraîche verrühren.
- Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel schneiden, Weintrauben halbieren und Dill fein hacken.
- Kartoffeln in reichlich Wasser mit einer Prise Salz in ca. 20 Minuten gar kochen und abgießen (schälen kann, muss aber nicht!).
- Kartoffeln abkühlen lassen und in Würfel schneiden.
- Die Kartoffeln mit dem Hähnchenbrustfilet, den Weintrauben und dem Dill vermischen, das Dressing hinzufügen und alles miteinander verrühren.
- Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Guten Appetit!
Zusätzliche Informationen
| Soort aardappel | Fest kochend |
|---|---|
| Basisbereiding | Kartoffelsalate |
| Gang | Beilage, Hauptgericht |
| Bereidingstijd | 20 bis 30 Minuten |
| Moeilijkheidsgraad | ★☆☆ (1 Stern) |
| Keuken | Western |
VORBEREITUNGSMETHODE
Ein reichhaltiger Salat mit lila Kartoffelwürfeln, Hähnchen und Dill. Geeignet als Beilage, aber auch als Hauptspeise.
PERSONENANZAHL
- Personenanzahl:
- Als Beilage: 4
- Als Hauptspeise: 2
ZUTATEN
- 500 g Trüffelkartoffeln
- 250 g geräuchertes Hähnchenbrustfilet
- 1 Bündel Weintrauben
- 1 Zitrone
- 4 EL Olivenöl
- 200 g Crème fraîche
- 1 Bund Dill
- Salz und Pfeffer
ZUBEREITUNG
- Für das Dressing: Zitrone auspressen und Olivenöl und Zitronensaft mit der Crème fraîche verrühren.
- Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel schneiden, Weintrauben halbieren und Dill fein hacken.
- Kartoffeln in reichlich Wasser mit einer Prise Salz in ca. 20 Minuten gar kochen und abgießen (schälen kann, muss aber nicht!).
- Kartoffeln abkühlen lassen und in Würfel schneiden.
- Die Kartoffeln mit dem Hähnchenbrustfilet, den Weintrauben und dem Dill vermischen, das Dressing hinzufügen und alles miteinander verrühren.
- Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Guten Appetit!
Zusätzliche Informationen
| Soort aardappel | Fest kochend |
|---|---|
| Basisbereiding | Kartoffelsalate |
| Gang | Beilage, Hauptgericht |
| Bereidingstijd | 20 bis 30 Minuten |
| Moeilijkheidsgraad | ★☆☆ (1 Stern) |
| Keuken | Western |
