Über die Kartoffel

Die Kartoffel ist urholländisch: Jeder kennt die Kartoffel und fast jeder isst regelmäßig Produkte aus Kartoffeln. Auch außerhalb der Lebensmittelbranche stoßen wir in vielen Bereichen auf diese wunderbare Knolle. So wird zahlreichen Produkten Kartoffelstärke eingesetzt, von Kunststoffen bis hin zu Arzneimitteln.

Die Welt der Kartoffel ist viel umfangreicher und komplexer als so mancher denkt. Die Geschichte der Kartoffel, Informationen über Anbau und Verarbeitung, sowie über Nährstoffgehalt und Gesundheitswert lesen Sie auf MijnAardappel.nl.

Die Informationen, die in einige Kategorien untergliedert sind, finden Sie, indem Sie auf die nachstehenden Links klicken.

• Nährstoffgehalt und Gesundheitswert
• Die Geschichte der Kartoffel
• Frage und Antwort (FAQ / F&A)
• Kartoffelfakten
• Für Schüler: Kartoffel-Referat
• Für Kinder: Kartoffel-Malbilder