BEREIDINGSWIJZE
AANTAL PERSONEN
- 4 personen
INGREDIËNTEN
- 4 grove, kruimige aardappelen (ca 150-200 gr.)
- 2 winterwortels
- 1 zakje walnoten (50gr.)
- 2 handjes rozijnen
- 4 el. sladressing yoghurt
- 1 kuipje Slankie Fris en Romig, tuinkruiden
BEREIDING
- Boen de aardappelen schoon en prik ze rondom in met een vork
- Gaar de aardappelen in de magnetron op ca 700 watt vermogen in ca. 12 min. bijna gaar
- Laat de aardappelen afgedekt met keukenhanddoek ca. 10 min. nagaren
- Schil en rasp de penen. Meng de peen met de walnoten, rozijnen en sladressing
- Snij de gepofte aardappelen aan de bovenzijde in en bestrooi ze met wat zout
- Schep de Slankie Fris en Romig in de aardappelen
- Serveer de aardappelen samen met de wortelsalade
Additional information
Soort aardappel | Kruimig kokend |
---|---|
Basisbereiding | Magnetron |
Gang | Bijgerecht |
Bereidingstijd | 20 tot 30 minuten |
Moeilijkheidsgraad | ★★☆ (2 sterren) |
Keuken | Westers |
BEREIDINGSWIJZE
AANTAL PERSONEN
- 4 personen
INGREDIËNTEN
- 4 grove, kruimige aardappelen (ca 150-200 gr.)
- 2 winterwortels
- 1 zakje walnoten (50gr.)
- 2 handjes rozijnen
- 4 el. sladressing yoghurt
- 1 kuipje Slankie Fris en Romig, tuinkruiden
BEREIDING
- Boen de aardappelen schoon en prik ze rondom in met een vork
- Gaar de aardappelen in de magnetron op ca 700 watt vermogen in ca. 12 min. bijna gaar
- Laat de aardappelen afgedekt met keukenhanddoek ca. 10 min. nagaren
- Schil en rasp de penen. Meng de peen met de walnoten, rozijnen en sladressing
- Snij de gepofte aardappelen aan de bovenzijde in en bestrooi ze met wat zout
- Schep de Slankie Fris en Romig in de aardappelen
- Serveer de aardappelen samen met de wortelsalade
Additional information
Soort aardappel | Kruimig kokend |
---|---|
Basisbereiding | Magnetron |
Gang | Bijgerecht |
Bereidingstijd | 20 tot 30 minuten |
Moeilijkheidsgraad | ★★☆ (2 sterren) |
Keuken | Westers |