Eine Kartoffel backen ist ganz einfach. Es dauert einige Zeit, aber dann entspannt man sich eben zwischendurch mit einer Tasse Tee auf dem Sofa! Eine gebackene Kartoffel können Sie mit zahlreichen Zutaten füllen. Hier finden Sie eine Variante, die wir von einem finnischen Rezept übersetzt haben: mit roter Zwiebel in einer frischen Joghurtsoße.